以前還沒嫁時~水媽有時因工作或等等因素沒法拜拜~她就會交代東交代西的~甚至好幾次年夜飯都是我掌廚的~可是偶手藝沒有很好~大部分都是她會準備好~我只負責下鍋弄熟而已~
我們家拜拜的方式是~神明的雞是完整的 一隻~豬肉也是完整的一塊~大部分都是五花肉~然後拜祖先時~就把雞剁一剁~五花肉切一切~再拿去拜~
說到剁雞~我真的非常佩服所有的婆婆媽媽~(致上最高敬意)~是我方法不對ㄇ?還是我沒有力氣?還是我家菜刀不好用啦????反正就是"糟糕"可以形容~連我自己都懷疑還可以吃ㄇ???吃飯時~我就一定不會碰雞肉~因為對那隻雞非常的有歉意~
昨天晚餐~婆婆說要煮豬肝湯~那塊豬肝看請來的確新鮮~原本也不噁心~被我切過後~怎麼血水就跑出來ㄌ~因為要切的很薄~看起來軟軟低~切到最後越來越難切~整隻手都是豬肝的肝血ㄚ~
辛苦的成果~果然是還不錯吃啦~不過我真的只吃一小塊而已~
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宭宭10Y-11Y (1)
